Relatório de segurança alimentar: Rosa's Tamales #4, 4619 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4619 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: porta traseira não protegida. Espaço de aproximadamente 1/4 de polegada na parte inferior e lateral da porta. Em vez disso, para proteger as aberturas externas e ter portas bem ajustadas

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violação prioritária anterior da fundação não corrigida do relatório 2581591 39 de 13/09/23: observou uma grande quantidade de alimentos não tcs armazenados em um compartimento de armazenamento de uma loja de automóveis localizado em um endereço diferente adjacente ao restaurante. É necessário remover e armazenar os elementos em uma instalação licenciada. Citação emitida com prioridade 7-42-090.

Fonte: chicago.gov