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监管报告

食品安全报告:Rosa's Tamales #4, 美国伊利诺伊州芝加哥 S Kedzie Ave 4619 号。

2 年前 source chicago.gov 商业

4619 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

报告日期:2023 年 9 月 20 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:后门未受到保护。门底和侧面有大约 1/4 英寸的间隙。取而代之的是保护外部开口并安装门紧装置

59。纠正了先前的基金会优先权违规行为
-评论:先前的基金会优先违规行为未在 23 年 9 月 13 日报告 2581591 39 中得到纠正:观察到大量非 tcs 食物存放在位于餐厅附近不同地址的汽车修理厂储藏室中。必须从这些元素中移除并存放在许可证设施中。引文优先发布 7-42-090。

来源:chicago.gov

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