Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Shell, 346-350 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
350 West Chicago Avenue, Chicago, 60610 Illinois, United States
Data do relatório: 8 de março de 20232. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago foi publicado nem fornecido no local para o atual gerente de plantão, enquanto alimentos tcs, como cachorros-quentes e tacitos, são preparados e servidos no local. Nenhuma documentação válida no local. Instruído a fornecer. Pelo menos um gerente de alimentos certificado deve estar no local quando os alimentos são manuseados. Violação prioritária da fundação 7-38-012, citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: as juntas na porta do refrigerador embutido da tela estão danificadas e/ou ausentes. A instalação deve substituir as juntas danificadas/ausentes.
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: sem água quente no local. Temperatura da água medida abaixo de 70f. Violação prioritária 7-38-030 (c) citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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