Relatório de segurança alimentar: Simon Tacos, 4263 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

4263 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Data do relatório: 20 Out 2020
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: encontrado violações do núcleo anterior não corrigido do relatório datado 12-13-19 inspeção # 2355316. Violação 51. Dispositivo de prevenção de refluxo não localizado no fabricante de gelo. Instruído a fornecer. Violação 57. Observou alguns funcionários de alimentos sem treinamento manipulador de alimentos. Instruído para fornecer treinamento de manipulador de alimentos para manipuladores de alimentos e manter certificados conforme necessário. Violação 58. Treinamento de alérgenos é necessário para todos os funcionários que têm uma cidade para licença de saneamento alimentar de Chicago. Instruído para concluir o treinamento e manter o certificado no local. Foudation prioritária. Citação emitida. 7-42-090. Deve fornecer tudo mencionado.

Fonte: chicago.gov