报告人
4263 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
报告日期：2020 年 10 月 20 日60.纠正了先前的核心违规
-评论意见:发现以前的核心违规行为没有从 12 月 13 日至 19 日的检查 # 2355316 号报告中得到纠正.违反行为 51.不位于制冰机上的反流防护装置。指示提供。违反行为 57.观察到一些食品员工没有任何食品处理员培训。指示为食品处理人员提供食品处理员培训，并根据需要维护证书。违反行为 58.所有拥有芝加哥食品卫生许可证的员工都必须接受过敏原培训。指示完成培训并在现场维护证书。优先处理。已发出引文。必须提供所有提及。
资料来源：chicago.gov
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