Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Souvlaki Fast Royal Palm Beach, 1250 Royal Palm Beach Blvd, Royal Palm Beach, FL 33411, Estados Unidos da América.
há 1 ano • negócios
1250 Royal Palm Beach Boulevard, Royal Palm Beach, 33411 Florida, United States
Data de encerramento: 08/20/2024Violações:
Alta prioridade - latas amassadas/enferrujadas presentes. Veja stop sale. Na parte traseira, prepare a área de armazenamento a seco - aproximadamente 1 lata amassada de dolmades - veja a parada de venda.
Alta prioridade - Esgoto/águas residuais escorrendo pelos drenos do piso - perto da máquina de gelo/caminhe pela entrada do refrigerador e pela área da cozinha. As águas residuais passam por drenos quando qualquer uma das pias do estabelecimento é ligada e em uso por um curto período de tempo.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Ao alcance das gavetas mais frias da linha de cozimento - salmão cru 48F - conservado a frio, camarão cru 48F - conservado a frio, cordeiro cru 48F - conservado a frio, queijo fatiado 48F - conservado a frio - alimentos não preparados ou repartidos hoje - alimentos fora da temperatura por 2 horas - o operador é colocado no refrigerador para esfriar rapidamente. **Violação repetida** **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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