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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Souvlaki Fast Royal Palm Beach, 1250 Royal Palm Beach Boulevard, Royal Palm Beach, FL 33411, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
1250 Royal Palm Beach Boulevard, Royal Palm Beach, 33411 Florida, United States
Fecha de cierre: 20/08/2024Infracciones:
Alta prioridad: hay latas abolladas/oxidadas. Consulte stop sale. En la parte posterior, prepare el área de almacenamiento en seco (aproximadamente 1 lata de dolmades abollada), consulte la parada de venta.
Alta prioridad: las aguas residuales y las aguas residuales se acumulan a través de los desagües del piso, cerca de la entrada de la máquina de hielo o de la nevera y junto al área de la línea de cocción. Las aguas residuales salen a la superficie a través de los desagües cuando cualquiera de los sumideros del establecimiento está abierto y en uso durante un breve período de tiempo.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Al alcance de la mano en los cajones refrigerados de la línea de cocción: salmón crudo a 48 °F, en frío, camarones crudos a 48 °F, en frío, cordero crudo a 48 °F, en frío, queso en lonchas a 48 °F, en frío, alimentos no preparados o en porciones hoy, alimentos fuera de temperatura durante 2 horas, colocados por el operador en una hielera para que se enfriaran rápidamente. **Infracción repetida** **Queja del administrador**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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