Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 198 E Delaware Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1 East Delaware Place, Chicago, 60611 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de setembro de 2023
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou-se que o medidor de lavagem da máquina de lavar louça de alta temperatura foi quebrado durante o período de inspeção. Instruído a substituir e manter conforme exigido pelo código para higienizar adequadamente. Violação prioritária da fundação. 7-38-005. Citação emitida.

49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou excesso de resíduos de alimentos entre equipamentos pesados de churrasqueira na área de preparação. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov