Relatório de segurança alimentar - Starbucks, Berkeley California

2128 Oxford Street, Berkeley, 94704 California, United States

Comprei um sanduíche de bacon turco (café da manhã) no Starbucks (Oxford & Center) às 13:58:57 de quinta-feira, 21 de março de 2019. Estava sendo aquecido. E eu também tenho um copo de água da torneira de lá. Eu comi o sanduíche enquanto caminhava para casa, onde fica a apenas alguns quarteirões de distância. Eu não terminei a comida até chegar em casa e foi assim que eu ainda tinha a sacola de sanduíche com o adesivo do pedido.
Essa é a única comida que eu comi naquele dia e eu estava me sentindo bastante cansado depois. Comecei a não me sentir muito bem às 19h. Então eu fui para a cama e esperava dormir com o desconforto. No entanto, às 22h, fui acordado pela intensa cãibra estomacal e dor. Eu corri para o banheiro com alguns vômitos e diarréia ruim. Comecei a suar mal, meu cabelo ficou molhado na minha cabeça, assim como meu pija/camiseta nas minhas costas. Quando um dos meus amigos me ligou por volta das 22h30, eu estava com lágrimas e dores intensas por ter que terminar a ligação. Ela disse que podia dizer que eu estava com dor audível. Tentei beber um pouco de água, mas não consegui manter a água velha baixa, mas um pouco morna na minha garrafa térmica. Tentei fazer um chá de gengibre, mas estava fraco demais para cortar o gengibre ou fazer qualquer coisa ao redor do fogão. Eu tive que usar o banheiro novamente. Então eu estava praticamente rolando na cama por causa da dor de estômago/cãibras. Em um ponto, considerei seriamente ligar para o 911. Eu mal conseguia ficar dormindo. Cair do sono por causa da dor a noite toda. A cada hora, há um intenso surto da dor. Finalmente, por volta das 4h, consegui manter os olhos fechados por cerca de 2 horas de cada vez. Eu tive que me levantar às 8:30 ish. Não consegui manter a comida baixa, mas uma sopa quente de gengibre no café da manhã. Também tentei tomar um pouco de alho cru triturado. Houve algumas crises de dor estomacal intensa novamente. Eu tive que usar o banheiro novamente. Como eu tinha um compromisso importante naquele dia, tive que sair de casa às 10h, por mais fraco e doente que me sentisse. No meu caminho para a minha consulta, passei pelo Starbucks e pedi para falar com alguém relacionado a intoxicação alimentar. O cara atrás do balcão me apontou para alguém e ela apenas indiferente: “Desculpe, você está doente e precisa ligar para o número da cooperativa” quando descrevi minha situação de intoxicação alimentar e perguntei se eles têm algum mecanismo para manter isso registrado na loja. Foi bastante perturbador e ofensivo, já que é um estabelecimento de alimentos e eu estava notificando seus problemas de segurança alimentar.
Poderia comer no almoço, mas um pouco de chá/sopa de gengibre no final da tarde.
Sopa de arroz para o jantar.
Muito fraco durante toda a segunda-feira. | Sintomas: Diarreia, Febre, Náusea, Vomitando, fraqueza, Dor de estômago, Cãibras, Suando