Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
8655 South Jeffery Boulevard, Chicago, 60617 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de março de 202445. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço únicos observados (copos e tampas) armazenados dentro do armário sob a pia frontal para lavar as mãos. Instruiu o gerente a remover todos os artigos de serviço individuais para se proteger contra possíveis vazamentos.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: detritos observados na parte inferior dos refrigeradores da tela na área de preparação frontal. Gerente instruído a limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamento na torneira na pia de 3 compartimentos. Gerente instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão entre refrigeradores e armários na área de preparação frontal. Gerente instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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