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Informe por

Informe de seguridad alimentaria: Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses source chicago.gov negocio

Informe regulatorio

8655 South Jeffery Boulevard, Chicago, 60617 Illinois, United States

Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: artículos de servicio individuales observados (tazas y tapas) almacenados dentro del gabinete debajo del fregadero frontal para lavarse las manos. Se le indicó al gerente que retirara todos los artículos de servicio individuales para protegerlos de posibles fugas.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: suciedad observada en la parte inferior de los refrigeradores de las pantallas en el área de preparación frontal. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga de grifo en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: residuos observados en el piso entre los refrigeradores y los gabinetes en el área de preparación frontal. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #us

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: tiras de pollo y/o jojos de Winco
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#wincofoods #beaverton #oregon #us #pollo #tirasdepollo

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