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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante chinês Susie Lai, 18305 NE 19th Ave., North Miami Beach.
há 4 anos •source miamiherald.com • negócios
18305 Northeast 19th Avenue, North Miami Beach, 33179 Florida, United States
Data de encerramento: 03-18-2021Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado aproximadamente 10+ vivem pequenos insetos voadores na cozinha pela máquina do prato, e áreas de armazenamento de volta; e aproximadamente 7+ vivem pequenos insetos voadores nas áreas do banheiro.
Alta Prioridade - Sacos de grau não alimentício usados em contato direto com vegetais na caminhada no refrigerador.
Alta Prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. Observado 2 ratos correndo ao longo do chão da cozinha a partir da área de washware em um buraco na parede pela porta traseira da cozinha; observou 1 rato na área de armazenamento de alimentos de volta; e como Inspector está realizando inspeção 1 ratos correu da área de jantar sob a máquina Coca-Cola. Empregado observado matando 1 ratos pela estação de café.
Alta Prioridade - Atividade barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Observou aproximadamente 3 baratas vivas rastejando na pia de três compartimentos, 2 baratas vivas na placa de drenagem da máquina de lavar louça e 3 baratas vivas rastejando na parede da cozinha pela prateleira de armazenamento com macarrão seco; 4 baratas vivas rastejando na frente da área da máquina do prato; 3 baratas vivas rastejando na frente do mesa de preparação onde o cozinheiro está cozinhando e preparando alimentos.
Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observado cerca de 500+ excrementos de roedores encontrados em toda a cozinha, jantar, armazenamento de alimentos e áreas de banheiro.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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