Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Sweetgreen, 3601 N Southport Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 5 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60613 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de setembro de 202545. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: observou alguns itens armazenados no chão embaixo de prateleiras de armazenamento a seco na parte traseira da empresa. Deve elevar os itens do piso e mantê-los.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: é necessária pressão adicional de água na pia de lavagem das mãos exposta na área frontal da estação de salada. Deve reparar e manter a pressão adequada da água.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira e poeira observadas se acumulam nos drenos do piso na área traseira de lavagem da louça. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou a falta de telha no teto acima da pia de esfregão utilitário na parte traseira das instalações. Deve reparar/substituir e manter. Observou telhas de teto danificadas pela água perto da porta receptora traseira. Deve ser reparado ou substituído.
Fonte: chicago.gov
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