Relatório de segurança alimentar: Symphony Of South Shore, 2425 E South Shore Dr, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60649 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-601. 11(a) observada substância preta dentro da máquina de gelo acima do fabricador de gelo. Instruído a remover gelo bem como limpar e sanitizar o interior da máquina. Fundamento prioritário. Citação emitida 7-38-005.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observados insetos mortos embaixo e ao redor da máquina de lavar louças de alta temperatura. Instruído a limpar e sanitizar.

53. Instalações sanitárias: adequadamente construídas, abastecidas e limpas
- comentários: 5-501. 17 observado nenhum receptáculo coberto dentro do banheiro feminino. Instruído a fornecer.

Fonte: chicago.gov