Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Symphony Of South Shore, 2425 E South Shore Dr, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov
Chicago, 60649 Illinois, United States
Data do relatório: 20 de nov. de 202516. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-601. 11(a) observada substância preta dentro da máquina de gelo acima do fabricador de gelo. Instruído a remover gelo bem como limpar e sanitizar o interior da máquina. Fundamento prioritário. Citação emitida 7-38-005.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observados insetos mortos embaixo e ao redor da máquina de lavar louças de alta temperatura. Instruído a limpar e sanitizar.
53. Instalações sanitárias: adequadamente construídas, abastecidas e limpas
- comentários: 5-501. 17 observado nenhum receptáculo coberto dentro do banheiro feminino. Instruído a fornecer.
Fonte: chicago.gov
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