Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Taste Of New York, 3268 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
3268 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de maio de 202449. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observado acúmulo de gelo acumulado na parte traseira da calçada no condensador mais frio. Deve remover o bloco de gelo acumulado ao caminhar no condensador mais frio e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso do porão desordenado ao longo da parede leste. Deve elevar todos os itens do chão ou removê-los.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a seguinte violação principal anterior do relatório #2584177 datado de 27/10/23 não foi corrigida - #40 observou 4 funcionários do sexo masculino atrás do balcão manuseando alimentos sem restrição de cabelo. Instruído a fornecer restrições de cabelo para todos os manipuladores de alimentos que entram na área de preparação e serviço. Fundação prioritária 7-42-090.
Fonte: chicago.gov
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