Relatório de segurança alimentar: Tasty Dumpling, Mulberry Street, Manhattan, NY, EUA.

New York, 10013 New York, United States

Data de encerramento: 22 de junho de 2026
Motivo do encerramento:
O Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não é detido pelo gerente ou supervisor das operações de alimentos.
Equipamentos de manutenção a quente, armazenamento a frio ou manutenção a frio insuficientes ou inexistentes para manter o Controle de Tempo/Temperatura para Alimentos Seguros (TCS) nas temperaturas exigidas.
Lavagem de louça e utensílios: Limpeza e higienização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos, deficiente.
Procedimento de descongelamento inadequado.
Alimento TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus intactos mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.