Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: THAI - A Casa dos Ingredientes Autênticos, H Street, Sacramento, CA, EUA.
há 2 anos • negócios
4701 H Street, Sacramento, 95819 California, United States
Data de fechamento: 16 de setembro de 2023FECHAMENTO: Observou a seguinte atividade de barata alemã: - 1 ninfa viva correndo no chão atrás da barra traseira. Morto no momento da inspeção. - 1 ninfa viva correndo no chão abaixo da máquina de gelo. Morta no momento da inspeção. - 1 ninfa moribunda no chão abaixo dos refrigeradores de topo frio. Morto no momento da inspeção. - cerca de 10 adultos mortos e ninfas no chão de um bar. - várias baratas mortas na bandeja coletora abaixo da máquina de lavar louça. - 3 adultos mortos em graxa embaixo ou atrás do equipamento de cozinha. - algumas ninfas mortas na argamassa desaparecida na entrada do bar, na sala de jantar. Devido à evidência de uma infestação por vermes, a instalação deve permanecer fechada. Nenhuma venda ou preparação de alimentos é permitida até que a instalação seja reinspecionada e aprovada para abertura pelo Departamento de Gestão Ambiental (EMD). Para reabrir: - Forneça um controle profissional agressivo de pragas para eliminar a infestação de vermes usando métodos de controle de pragas aprovados. - Limpe e higienize todas as áreas de contato e preparação de alimentos.
Fonte: Gestão Ambiental do Condado de Sacramento
29
Comentários
Comentário