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监管报告

食品安全报告:THAI-美国加利福尼亚州萨克拉门托 H 街正宗食材之家。

2年前 商业

4701 H Street, Sacramento, 95819 California, United States

截止日期:2023 年 9 月 16 日

关闭:观察到以下德国蟑螂活动:-1 只活的仙女在后栏后面的地板上奔跑。检查时被杀死。-1 个活的仙女在制冰机下方的地板上奔跑。检查时被杀死。-冷顶伸手冷却器下方的地板上有 1 个死亡的仙女。检查时死亡。-酒吧地板上有大约 10 只死去的成年人和若虫。-洗碗机下方的捕捞锅里有几只死蟑螂。-3 名死去的成年人在烹饪设备下方/后面的油脂里。-酒吧入口、餐厅里缺少灌浆中的几只仙女。由于有害虫侵扰的证据,设施将保持关闭状态。在环境管理部(EMD)对设施进行重新检查并批准开放之前,不允许销售或准备食品。为了重新开放:-提供积极的专业害虫防治,使用经批准的害虫防治方法消除害虫侵扰。-清洁和消毒所有接触食物和食物准备的区域。

来源:萨克拉门托县环境管理局

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