Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Thornton's, 3450 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3450 South California Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 7 de março de 20232. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não foi encontrado nenhum certificado válido de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (frango) estava sendo preparado e servido ao público. Um certificado válido de gerente de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago deve estar sempre no local enquanto os alimentos tcs são preparados e servidos ao público. Violação prioritária da fundação. 7-38-012. Citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou pisos em toda a instalação cheios de restos de comida e líquido seco. Gerente instruído a limpar, higienizar e manter.
Fonte: chicago.gov
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