Relatório de segurança alimentar: Tiztal Cafe, 4631 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4631 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 14 abr 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo rosa dentro da parte superior da máquina de gelo e calha de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: porão 1 porta stand up reach no cooler faltando termômetro. O gerente instruído deve fornecer um termômetro de trabalho dentro do refrigerador.

Fonte: chicago.gov