Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Tiztal Cafe, 4631 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
4631 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
Date du rapport : 14 avr. 202216. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace et de la glissière à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : sous-sol 1 porte debout portée dans le thermomètre manquant plus frais. Le gestionnaire chargé doit fournir un thermomètre de travail à l'intérieur du refroidisseur.
Source : chicago.gov
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