Relatório de segurança alimentar: VILLA ROSANO, 9858 Clint Moore Rd # 118, Boca Raton, FL 33496, Estados Unidos.

9858 Clint Moore Road, Boca Raton, 33496 Florida, United States

Data de encerramento: 08/11/2022

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Na caminhada no refrigerador, molho de tomate (53F - Resfriamento); caldo de galinha (47F - Resfriamento). Itens esfriando durante a noite. Itens descartados. Consulte Stop Sale.

Alta prioridade - Atividade da barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Aproximadamente 10 baratas vivas sob a prateleira de armazenamento de panela sobre o lado limpo da estação de lavar louça 2 baratas vivas no chão sob a mesa lateral limpa da estação de lavagem de pratos.

Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Na caminhada no refrigerador, molho de tomate (53F - Resfriamento); caldo de galinha (47F - Resfriamento). Itens esfriando durante a noite. Itens descartados. Consulte Stop Sale.

Alta prioridade - Disjuntor de vácuo ausente na torneira da pia do esfregão ou no encaixe/divisor adicionado à torneira da pia do esfregão.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida