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Boca Raton, Florida, United States

Atualizado: 23 de fevereiro de 2024 19:26
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: milk-shake ou anéis de cebola
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: N/A | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
10


Data de encerramento: 02/08/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos pousando em caixas/prateleiras contendo itens de armazenamento a seco ao lado... Ver Mais da porta traseira da cozinha Observou 15 pequenos insetos voadores vivos pairando e pousando na prateleira e garrafas em vinagre na área de preparação ao lado da porta traseira da cozinha. Observou aproximadamente 5 pequenos insetos vivos pairando e pousando em equipamentos/louças limpas na área de lavagem de louças na cozinha. Observou 1 pequeno inseto voador vivo pousando na parede de um posto de refrigerante em frente à linha de cozimento na cozinha. Observou 3 pequenos insetos voadores vivos pousando na primeira máquina de refrigerante da linha de delicatessen. Observou 3 pequenos insetos voadores vivos dentro de um saco selado de pão de centeio armazenado na linha de frente da lanchonete. Veja Stop Sale **Aviso**

- Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. A licença expirou em 12-1-23. O operador foi renovado no momento da inspeção**Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva na parede acima da mesa de vapor da linha de frente na linha frontal da delicatessen, não na área da cozinha**Advertência**

- Alta prioridade - Interrupção de venda emitida devido à adulteração de produtos alimentícios. Observou 3 pequenos insetos voadores vivos dentro de um saco selado de pão de centeio armazenado na linha de frente da lanchonete. **Aviso**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, mantidos em temperatura quente a menos de 135 graus Fahrenheit. dentro do forno: batatas assadas (114F-122F - Hot Holding) O operador afirma que as batatas foram ao forno durante a noite. Tempo desconhecido fora da temperatura. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, mantidos em temperatura quente a menos de 135 graus Fahrenheit. dentro do forno: batatas assadas (114F-122F - Hot Holding) O operador afirma que as batatas foram ao forno durante a noite. Tempo desconhecido fora da temperatura. Veja a parada de venda **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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10


Data de encerramento: 02/08/2024

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva no solo sob o alcance inferior de aço inoxidável de 2 portas, não em uso, no... Ver Mais refrigerador da cozinha. Observou 1 barata viva entrando na parte inferior da linha de cozimento não usada, de baixo alcance no refrigerador da cozinha. Observou 4 baratas vivas dentro da panela coletora do refrigerador giratório da linha de cozimento em uso **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 07/02/2024: Observou 4 baratas vivas na parte de trás da linha de cozimento do refrigerador giratório **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2024-02-08: Observou 1 barata viva na parede ao lado da porta traseira e do aquecedor de água **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Ontem, no início da noite, meu filho de 13 anos comeu no Chipotle Boca Raton West. O pedido foi Burito Bowl. 3 horas depois, ele começou a vomitar. 8 vezes até agora (7,5 horas depois agora). Cólicas. Atualização: 40 horas depois: melhorando | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras Veja menos
220


Pedi uma tigela de seis e estou com muita dor de estômago, náuseas, não é a primeira vez que isso acontece! | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Subway italian sub
Início: Imediatamente
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: tão doente | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Compramos a mistura de sopa de macarrão Lipton kosher secrets da Target em West Boca Raton. Em 6 horas, meu filho estava com dor e vômito. Acreditamos que possa estar contaminado. Não estava vencido. | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Data de encerramento: 12/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. A mesa principal de preparação da cozinha observou aproximadamente 20 insetos voadores vivos voando e pousando em tigelas... Ver Mais de madeira limpas na prateleira da mesa de preparação. A sala principal de armazenamento seco de alimentos da cozinha observou aproximadamente 20 insetos voadores vivos voando e pousando em caixas de xarope de refrigerante e recipientes com molhos. Cozinha principal na porta de saída - observou aproximadamente 20 insetos voadores vivos voando sobre a lata de lixo e a cesta de roupa suja. Bar da área de jantar - observou 7 insetos voadores vivos voando ao redor de garrafas de licor. Estação de espera - observou 3 insetos voadores vivos voando em torno de xícaras de serviço individuais na máquina de café. Sushi Bar- observou 5 insetos vivos voando sobre a lata de lixo e couve fresca na pia de preparação. **Aviso**

- Alta Prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. 12/01/2023. **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. Refrigerador de entrada - observou carne crua sendo armazenada sobre cenouras não lavadas. **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. No refrigerador, observamos ovos com casca crua sendo armazenados sobre cenouras prontas para comer. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 12/06/2023

Violação:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva na mesa de preparação da pizzaria na linha de frente, não na cozinha. O operador removeu, limpo e higienizado. Observou aproximadamente 15 baratas vivas... Ver Mais no chão atrás da mesa de preparação e prateleiras diretamente ao lado da estação de saladas. Observou 2 baratas vivas na prateleira inferior da prateleira contendo produtos de papel diretamente ao lado da linha de saladas. O operador começou a remover, limpar e higienizar **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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