Relatório de segurança alimentar - Jon Smith Subs, Boca Raton Florida

20401 Florida 7, Boca Raton, 33498 Florida, United States

Em 16 de outubro, por volta das 13h, parei como fiz no passado e pedi um sanduíche de 12” com atum. Pedi que acrescentassem maionese, tomate extra, alface, sal e pimenta. Também pedi um grande pedido de batatas fritas. Foi ordenado que isso fosse embora. Quando chego em casa, decidi comer metade do sanduíche e pensei em comer a outra metade mais tarde naquela noite. Nunca tive a oportunidade de comer a outra metade do sanduíche. Cerca de 2 a 3 horas após a primeira metade de um sanduíche, fiquei mortalmente doente. E só comecei a me recuperar esta manhã, em 18 de outubro. Eu vomitei violentamente mais de 50 vezes no primeiro dia, continuei a vomitar e tive diarréia. Não tenho dúvidas de que isso foi intoxicação alimentar. Eu estava tão doente que arrumei uma sacola e a coloquei na porta da frente com roupas, pensando que teria que ligar para o 911 Fire Rescue para me transportar para o hospital. Foi só nesta manhã que comecei a me sentir um pouco melhor. Fiquei totalmente desidratado e fraco e não conseguia conter nada e, mesmo nesta manhã do dia 18, não comi nada, mas acabei de comer um Ensure. Guardei a segunda parte do sanduíche para o caso de precisar entregá-la a alguém. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia