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Rapport sur la sécurité alimentaire - Jon Smith Subs, Boca Raton Florida
il y a 3 mois •reported by user-tpjr8397 • entreprise
20401 Florida 7, Boca Raton, 33498 Florida, United States
Le 16 octobre vers 13 heures, je me suis arrêté comme par le passé et j'ai commandé un sous-sandwich de 12 pouces au thon. Je leur ai fait ajouter de la mayonnaise, des tomates supplémentaires, de la laitue, du sel et du poivre. J'ai également commandé une grosse commande de frites françaises. Cela a été ordonné de partir. Quand je suis arrivée à la maison, j'ai décidé de prendre la moitié du sandwich et je me suis dit que je mangerais l'autre moitié plus tard dans la soirée. Je n'ai jamais eu l'occasion de manger l'autre moitié du sandwich. Environ 2 à 3 heures après avoir mangé la première moitié d'un sandwich, je suis tombée gravement malade. Et je n'ai commencé à me rétablir que ce matin, le 18 octobre. J'ai vomi violemment plus de 50 fois le premier jour, j'ai continué à vomir et j'ai eu de la diarrhée. Il ne fait aucun doute dans mon esprit qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire. J'étais tellement malade que j'ai préparé un sac et je l'ai déposé devant ma porte d'entrée avec des vêtements dedans en pensant que je devrais appeler le 911 Fire Rescue pour me transporter à l'hôpital. Ce n'est que ce matin que j'ai commencé à me sentir mieux. Je suis devenue complètement déshydratée et affaiblie et je n'arrivais plus à contenir quoi que ce soit. Même ce matin, le 18, je n'ai rien mangé, mais je viens de prendre un Ensure. J'ai gardé la deuxième partie du sandwich au cas où j'aurais besoin de la remettre à quelqu'un. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux
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