Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Vinci, 1732 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
1732 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Data do relatório: 13 de janeiro de 202551. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento/água escorrendo dos 2 drenos da bacia esquerda da pia de 3 compartimentos na cozinha principal/área de lavagem de louça no primeiro andar. Observou a base da torneira da mesma pia de 3 compartimentos pingando quando a água está em uso. Instruído a reparar e manter os drenos e a torneira em bom estado.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou que um filtro no exaustor da linha de cozimento principal foi desalojado/fora do lugar no exaustor. Instruiu o gerente a reparar ou substituir o filtro para garantir que todos estejam instalados corretamente.
Fonte: chicago.gov
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