Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Vinci, 1732 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
1732 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Date du rapport : 13 janvier 202551. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée/goutte d'eau provenant de 2 drains de lavabo gauches d'un évier à 3 compartiments dans la cuisine principale/zone de lavage de la vaisselle au premier étage. J'ai observé que la base du robinet du même évier à 3 compartiments coulait lorsque de l'eau est utilisée. Il est demandé de réparer et de maintenir les drains et le robinet en bon état.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé qu'un filtre de la hotte d'échappement de la conduite de cuisson principale était délogé/déplacé dans la hotte. A demandé au responsable de réparer ou de remplacer le filtre pour s'assurer qu'il est correctement installé.
Une source : chicago.gov
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