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Relatório de segurança alimentar: Waffle House, 19675 NW 2nd Ave, Miami Gardens, FL 33169, Estados Unidos.
há 2 anos •source local10.com • negócios
Relatório Regulatório
19675 Northwest 2nd Avenue, Miami Gardens, 33169 Florida, United States
Data de encerramento: 22/08/2022Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de colocar luvas para iniciar uma tarefa de trabalho com alimentos. A gerência instruiu o funcionário a lavar as mãos. Funcionário lavou as mãos. **Corrigido no local** **Aviso**
Alta prioridade - O funcionário tocou a parte nua do corpo e depois se envolveu na preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. A gerência instruiu o funcionário a lavar as mãos. Funcionário lavou as mãos. **Corrigido no local** **Aviso**
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 2 moscas vivas na máquina de chá gelado e 1 mosca viva na máquina dispensadora de refrigerante no balcão da frente, 3 moscas vivas no balcão da frente onde os clientes estão comendo, 1 mosca viva no pires no balcão da frente, 1 mosca viva na colher de gelo no balcão da frente, 10 moscas vivas em caixas nas áreas de armazenamento traseiras, 7+ ao vivo voa em fios na área traseira, 3+ moscas vivas na parede na pia de três compartimentos, 1 mosca viva na parede do banheiro feminino e 2 moscas vivas no vidro e na parede na área de jantar. **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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