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监管报告

食品安全报告:华夫饼屋,19675 西北第二大道,佛罗里达州迈阿密花园 33169,美联航。

3 年前 source local10.com 商业

19675 Northwest 2nd Avenue, Miami Gardens, 33169 Florida, United States

截止日期:2022 年 8 月 22 日

高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。管理层指示员工洗手。员工洗了手。**现场更正****警告**

高度优先-员工触摸裸露的身体部位,然后进行食物准备,处理干净的设备或餐具,或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。管理层指示员工洗手。员工洗了手。**现场更正****警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在冰茶机上观察到大约 2 只活蝇,在前柜台观察到苏打水分配机上有 1 只活蝇,顾客正在吃饭的前吧台上有 3 只活蝇,前柜台有 1 只飞碟上的飞碟,前柜台有 1 只活飞在冰勺上,后面存储区域的箱子里有 10 只活蝇,7 只活着在后面区域用电线飞行,三个隔间水槽的墙上有 3 只以上的活苍蝇,1 只活蝇在女士浴室的墙上,2 只活蝇在用餐区的玻璃和墙上。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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