Relatório de segurança alimentar: Walmart #5965, 10900 S Doty Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60628 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de insetos no local. Observou cerca de 5 moscas grandes vivas voando pela área de preparação da padaria. Instruído a eliminar a atividade de insetos vivos, limpar e higienizar as áreas afetadas e recomendou entrar em contato com o controle de pragas para obter um serviço. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (a).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram detritos de graxa acumulados nos pisos localizados perto das fritadeiras. Instruído a limpar.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 observaram que a instalação faz um treinamento interno para manipuladores de alimentos, mas não tem uma carta aprovada do idph de acordo com 410 ilcs 625. Instruído a fornecer.

Fonte: chicago.gov