报告人
Chicago, 60628 Illinois, United States
报告日期：2025 年 8 月 8 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场有昆虫活动的证据。观察到大约 5 只活的大型苍蝇在面包店准备区域飞来飞去。被指示消除活体昆虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到油炸锅旁的地板上积聚了油脂碎屑。已指示进行清洁。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 人观察到该设施正在接受内部食物处理员培训，但没有 idph 根据 410 ilcs 625 的批准信。已指示提供。
来源：chicago.gov
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