食品安全报告: Walmart Supercenter, 10900 South Doty Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States
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报告人
报告日期：2022年3月23日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有城市卫生证书。优先基金会
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应（tcs）食物时，现场观察到没有有效的芝加哥市认证食品经理。指示经理在所有轮班中提供和维护一名经过城市认证的经理。向顾客提供热食烤鸡（155f）优先基金会引文 7-38-012
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在熟食店、面包店和所有洗手间里，没有观察到员工洗手的标牌。指示经理提供员工手牌
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前面包店洗手水槽、后排和前排男士房间以及前方女士房间的洗手水槽低于 100 华氏度（温度从 68. 3f-93. 6f）以下的热水。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100 英尺的水。优先违规 7-38-030 (c) 已发出引文。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到农产品中的温度计无法使用。已指示经理相应地调整和/或更换温度计。
36。提供温度计且准确
-评论：在烤鸡热藏室没有观察到温度测量装置。指示经理安装温度测量装置
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：观察到面包店里没有标有通用名称的釉料容器。指示经理给釉贴上通用名称的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到地板上有大约 50 只老鼠粪便，电气室和消防泵房的设备上有粪便。指示经理打电话给灭虫员进行维修、清洁和消毒区域。发布了优先基金会违规引文 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到在线履行室、园艺区入口和南入口大门的门开口。观察到消防泵房墙壁上有洞。指示经理封住所有孔以防止害虫进入。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到鸡肉和沙拉存放在地板上，在凉爽的地方散步，然后在熟食店的冰箱里散步。指示经理将所有食物保持在离地板至少六英寸的地方。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在冷却器中行走的农产品货架生锈指示经理用耐腐蚀的非吸收性材料代替。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：现场没有观察到热水碟机的热试纸或温度测量装置。指示经理提供散热试纸或防水温度测量设备。优先违反基金会（7-38-005）。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅柜、熟食切片机和散装容器中散装容器上积聚了土壤。指示经理清洁和维护所有与食物无接触的表面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到面包店 3 comp 水槽右侧的墙板正在从墙上剥落。已指示经理进行相应的维修。…
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有城市卫生证书。优先基金会
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应（tcs）食物时，现场观察到没有有效的芝加哥市认证食品经理。指示经理在所有轮班中提供和维护一名经过城市认证的经理。向顾客提供热食烤鸡（155f）优先基金会引文 7-38-012
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在熟食店、面包店和所有洗手间里，没有观察到员工洗手的标牌。指示经理提供员工手牌
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前面包店洗手水槽、后排和前排男士房间以及前方女士房间的洗手水槽低于 100 华氏度（温度从 68. 3f-93. 6f）以下的热水。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100 英尺的水。优先违规 7-38-030 (c) 已发出引文。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到农产品中的温度计无法使用。已指示经理相应地调整和/或更换温度计。
36。提供温度计且准确
-评论：在烤鸡热藏室没有观察到温度测量装置。指示经理安装温度测量装置
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：观察到面包店里没有标有通用名称的釉料容器。指示经理给釉贴上通用名称的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到地板上有大约 50 只老鼠粪便，电气室和消防泵房的设备上有粪便。指示经理打电话给灭虫员进行维修、清洁和消毒区域。发布了优先基金会违规引文 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到在线履行室、园艺区入口和南入口大门的门开口。观察到消防泵房墙壁上有洞。指示经理封住所有孔以防止害虫进入。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到鸡肉和沙拉存放在地板上，在凉爽的地方散步，然后在熟食店的冰箱里散步。指示经理将所有食物保持在离地板至少六英寸的地方。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在冷却器中行走的农产品货架生锈指示经理用耐腐蚀的非吸收性材料代替。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：现场没有观察到热水碟机的热试纸或温度测量装置。指示经理提供散热试纸或防水温度测量设备。优先违反基金会（7-38-005）。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅柜、熟食切片机和散装容器中散装容器上积聚了土壤。指示经理清洁和维护所有与食物无接触的表面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到面包店 3 comp 水槽右侧的墙板正在从墙上剥落。已指示经理进行相应的维修。…
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美国伊利诺伊州芝加哥南多蒂大道沃尔玛超级中心国王蟹
3年前 •reported by user-nwrnn614 • 细节
我从爸爸所在地点从 walmart.com 订购了一盒王蟹，它们闻起来有点腥味但是现在我扔掉了我有尿麻了，我很便秘
| 症状: 恶心, 呕吐
485
Report date: Sep 2, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge has no city sanitation certificate.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no valid city of chicago certified food manager on site when…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge has no city sanitation certificate.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no valid city of chicago certified food manager on site when…
483
Report date: Jul 28, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floors need cleaning behind the cabinets in the bakery area to remove debris.
Source: chicago.gov
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floors need cleaning behind the cabinets in the bakery area to remove debris.
Source: chicago.gov
483
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295
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1周前 •reported by user-nyvj6274 • 细节
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| 症状: 恶心, 呕吐
18
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| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛
339
由于潜在的利斯特菌污染，瑞典Wernersson Ost公司已宣布召回六种奶酪。受影响的产品已在瑞典全国范围内分发。
召回的商品是：
产品：Wernersson Ost-Edamer 1kg
包装尺寸：1 千克
最佳截止日期：2024-08-14 — 批次：712040
EAN 代码：2351290900005
产品：Wernersson Ost-豪达 1kg
包装尺寸：1 千克
最佳截止日期：2024-08-14 — 批次：712040 和 712050
EAN 代码：2351290800008
产品：Wernersson Ost-Jarlsberg 830g
包装尺寸：830g
最佳截止日期：2024-09-12 — 批次：712030 和 712040
EAN 代码：2351233500002
产品：Wernersson Ost-Jarlsberg 500g
包装尺寸：500 克
保质期：2024-12-16 — 批次：712030
保质期：2024-12-17 — 批次：712040…
召回的商品是：
产品：Wernersson Ost-Edamer 1kg
包装尺寸：1 千克
最佳截止日期：2024-08-14 — 批次：712040
EAN 代码：2351290900005
产品：Wernersson Ost-豪达 1kg
包装尺寸：1 千克
最佳截止日期：2024-08-14 — 批次：712040 和 712050
EAN 代码：2351290800008
产品：Wernersson Ost-Jarlsberg 830g
包装尺寸：830g
最佳截止日期：2024-09-12 — 批次：712030 和 712040
EAN 代码：2351233500002
产品：Wernersson Ost-Jarlsberg 500g
包装尺寸：500 克
保质期：2024-12-16 — 批次：712030
保质期：2024-12-17 — 批次：712040…
7
帕门蒂尔自愿召回了其沙丁鱼配橄榄油和辣椒产品。此次召回是由于潜在的细菌污染而启动的，这质疑了产品在室温下的储存。该产品已分销到法国各地。该问题是通过内部故障检测发现的，因此进行了预防性召回。潜在风险涉及其他生物污染物。
召回的商品是：
-Parmentier 品牌的沙丁鱼，用 “橄榄油和辣椒” 手工罐装
-重 135 克
-以 4 件为一批出售。
-该产品配备 GTIN 3019081238650 和 3019089044680
-两者的最低耐用日期均为 2029 年 3 月 27 日。
-该产品于 2024 年 5 月 24 日至 2024 年 3 月 6 日上市。
-产品应在室温下储存
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买处。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14755/Interne
召回的商品是：
-Parmentier 品牌的沙丁鱼，用 “橄榄油和辣椒” 手工罐装
-重 135 克
-以 4 件为一批出售。
-该产品配备 GTIN 3019081238650 和 3019089044680
-两者的最低耐用日期均为 2029 年 3 月 27 日。
-该产品于 2024 年 5 月 24 日至 2024 年 3 月 6 日上市。
-产品应在室温下储存
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买处。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14755/Interne
33
丽塔的意大利冰和冷冻蛋奶冻，米德尔敦圆环，西弗吉尼亚州费尔蒙特，美国
1周前 •reported by user-phwx6343 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：冰淇淋
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
疑似来源：冰淇淋
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
7
Breyers，GIANT，洛根广场，宾夕法尼亚州新希望，美国
2周前 •reported by user-tvjrn318 • 细节
5/25/24 Breyers。在商店里也发生在我身上。双层饼干碎。发烧、头痛、腹泻、呕吐和关节痛。
| 症状: 发烧, 腹泻, 呕吐, 头痛, 关节疼痛, 恶心
53
美国印第安纳州华沙东中心街克罗格克朗代克酒吧
1周前 •reported by user-djgq3184 • 细节
2024 年 6 月 6 日晚上 9 点左右我吃了一家克朗代克酒吧。我早上 5 点醒来时出现严重的腹泻和肠痛。腹泻持续了大约 6 个小时。前一天晚上，我的朋友吃了同一个包装中的克朗代克棒，也遭受了同样的痛苦。然后我们意识到克朗代克酒吧不好，让我们生病了。
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Ensure Nutrivigor已宣布召回其杏仁味营养奶昔，原因是未申报存在牛奶，这是一种潜在的过敏原。受影响的产品已在全国范围内分发。
此次召回涉及该品牌的植物性杏仁味营养奶昔，有400克和850克的包装尺寸可供选择。受影响的批次编码为1195461和1195476，最佳保质期为7月24日9日。原产国：新加坡。
对于对牛奶过敏或不耐受的消费者来说，这可能会使相关批次不安全。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/possible-presence-of-milk-in-specific-batches-of-e
此次召回涉及该品牌的植物性杏仁味营养奶昔，有400克和850克的包装尺寸可供选择。受影响的批次编码为1195461和1195476，最佳保质期为7月24日9日。原产国：新加坡。
对于对牛奶过敏或不耐受的消费者来说，这可能会使相关批次不安全。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/possible-presence-of-milk-in-specific-batches-of-e
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过去 30 天