Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 6324 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

6324 North Western Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de agosto de 2021
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: limpe o interior dos freezers, fritadeiras, microondas, unidades de retenção a quente, estação de fritar, dirigir através do refrigerador de bebidas, refrigerador de preparação de condimentos e refrigerador de salada.

54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: caixas de lixo e reciclagem observadas transbordando sobre o topo das lixeiras e reciclagem para que as tampas não pudessem ser fechadas. Também observou lixo e lixo no chão ao redor das lixeiras. O gerenciamento instruiu a manter a coleta de lixo adequada para que o lixo não transborde as lixeiras e mantenha a área de lixo externa limpa o tempo todo. Fundação prioritária 7-38-020 (b). Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe a graxa no chão sob as fritadeiras. Limpe a graxa na parede atrás das fritadeiras.

Fonte: chicago.gov