Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de junho de 202460. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2589657 2/15/24 não foram corrigidas- #37 -3-302. 12: deve rotular os agitadores quando os alimentos não estão na embalagem original. #47 -4-501. 11: deve reparar ou substituir a junta desgastada da porta na parte inferior do freezer. #49 - 4-601. 11 (c): deve limpar a graxa e os restos de comida acumulados nas prateleiras do refrigerador e freezer, chegar em 1 - freezer de porta, armários de fritadeira e bases entre eixos, prateleira para forno, parte inferior das unidades de retenção a quente, prateleira de pratos, estante suspensa. A poeira se acumula nas telas e nos equipamentos com fio. #55 -6-501. 13: deve limpar os restos de comida acumulados do chão até o freezer, embaixo, ao redor e ao longo das paredes do equipamento de cozinha e da área do drive-thru. #64 -7-38-060 bebida padrão para refeições infantis.: a bebida padrão observada no menu, o leite com chocolate com 140 calorias deve ter 130 calorias ou menos. Deve corrigir e manter. (fundação prioritária 7-42-090) (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
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