报告人
8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2024 年 6 月 6 日60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：报告 #2589657 2/15/24 中以前的核心违规行为未得到纠正-#37 -3-302。12：当食物不在原包装中时，必须给调酒器贴标签。#47 -4-501。11：必须修理或更换步入式冰柜底部磨损的门垫圈。#49-4-601。11 (c)：必须清理步入式冷却器和冰柜搁架单元中积聚的油脂和食物残渣，伸入 1 门冰柜、油炸机柜和车轮底座、烤箱架、保温装置底部、碗架架置物架单元。屏幕和有线设备上积聚的灰尘。#55 -6-501. 13：必须清理步入式冰箱地板上、烹饪设备下方、周围、墙底和直通区积聚的食物残渣。#64 -7-38-060 儿童餐的默认饮料。：观察到菜单上的默认饮料巧克力牛奶的卡路里必须不超过 130 卡路里。必须更正和维护。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）
来源：chicago.gov
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