Relatório de segurança alimentar: WingHouse Bar & Grill, 7790 US Hwy 19 N, Pinellas Park, FL 33781, Estados Unidos.

7790 US Highway 19 North, Pinellas Park, 33781 Florida, United States

Data de encerramento: 09/07/2023

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 mosca viva do aquecedor de água quente que não pousa em alimentos ou superfícies de contato com alimentos. 2 moscas vivas na área traseira de armazenamento de produtos químicos que não pousam em alimentos ou superfícies de contato com alimentos. **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-07:2 moscas vivas em aquecedor de água quente. 1 mosca viva no escritório. 1 mosca viva na sala de jantar. 12 moscas vivas na área do bar. 25 moscas vivas na área de armazenamento traseira perto de latas de lixo. O gerente pulverizou, matou 27 moscas, removeu e higienizou as áreas. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 30 excrementos de roedores perto do aquecedor de água. O gerente removeu e higienizou a área. 12 excrementos de roedores na sala com painéis elétricos. O gerente removeu e higienizou a área. 9 excrementos de roedores na área traseira de armazenamento de produtos químicos. 16 excrementos de roedores na sala de jantar ao longo dos rodapés da parede oposta. **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-07:4 roedores caindo debaixo da mesa do forno na seção da cozinha. 3 excrementos de roedores sob prateleiras perto da entrada da máquina de gelo. 3 excrementos de roedores na área de armazenamento traseira. 8 roedores caindo debaixo da mesa no saguão. O gerente removeu excrementos de roedores e higienizou a área. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida