Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : WingHouse Bar & Grill, 7790 US Hwy 19 N, Pinellas Park, Floride 33781, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
7790 US Highway 19 North, Pinellas Park, 33781 Florida, United States
Date de fermeture : 09/07/2023Violations :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 mouche vivante près d'un chauffe-eau n'atterrissant pas sur les aliments ou les surfaces en contact avec les aliments. 2 mouches vivantes dans la zone arrière de stockage des produits chimiques n'atterrissent pas sur les aliments ou les surfaces en contact avec les aliments. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi du 7 septembre 2023 : 2 mouches vivantes près d'un chauffe-eau. 1 mouche vivante dans le bureau. 1 mouche vivante dans la salle à manger. 12 mouches vivantes dans le bar. 25 mouches vivantes dans la zone de rangement arrière près des poubelles. Le directeur a pulvérisé, tué 27 mouches, retiré et assaini les zones. **Plainte de l'administrateur**
- Priorité élevée - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'activité des rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 30 excréments de rongeurs à proximité d'un chauffe-eau. Le directeur a retiré et désinfecté la zone. 12 excréments de rongeurs dans la pièce avec des panneaux électriques. Le directeur a retiré et assaini la zone. 9 excréments de rongeurs dans la zone arrière de stockage des produits chimiques. 16 excréments de rongeurs dans la salle à manger le long des plinthes du mur opposé. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi du 07/09/2023 : 4 rongeurs tombent sous la table du four dans une section de la cuisine. 3 excréments de rongeurs sous des étagères près de l'entrée de la machine à glaçons. 3 excréments de rongeurs dans la zone de rangement arrière. 8 rongeurs tombent sous une table dans le hall d'entrée. Le directeur a retiré les excréments de rongeurs et a assaini la zone. **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
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