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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Pinellas Park, Florida, United States

Mise à jour: 3 décembre 2023 20:59
Nous y avons dîné avec quatre bons amis vietnamiens le 30 novembre. J'ai mangé le poulet croustillant, très savoureux, payé 87,70$ en tout. Puis je me suis réveillé tôt le lendemain matin avec des nausées, des maux d'abdomen, de la diarrhée, une désorientation et une fièvre de... Voir plus 100,2 degrés. Maintenant, après 3 jours, je peux manger, éliminer et me sentir bien. J'aurais consulté mon médecin samedi, mais j'ai décidé d'attendre la fin. J'ai appelé le restaurant, j'ai obtenu les excuses habituelles. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Douleur Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source présumée : restaurant Sonny's BBQ
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Je ne suis pas sûr | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, crampes, maux de tête
Source présumée : rondelles d'oignon ou soda partagé avec mon fils. Il a vomi cette nuit-là, tout ce qu'il a mangé, j'ai vomi 4 fois 2 jours plus tard, toute la nourriture que j'ai... Voir plus mangée depuis ce jour
Début : 1 à 2 jours
Durée : plusieurs jours
Informations supplémentaires : manger à l'intérieur. Il fait un froid glacial là-dedans. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Crampes, Maux
Voir moins
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Date de fermeture : 09/07/2023

Violations :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 mouche vivante près d'un chauffe-eau n'atterrissant... Voir plus pas sur les aliments ou les surfaces en contact avec les aliments. 2 mouches vivantes dans la zone arrière de stockage des produits chimiques n'atterrissent pas sur les aliments ou les surfaces en contact avec les aliments. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi du 7 septembre 2023 : 2 mouches vivantes près d'un chauffe-eau. 1 mouche vivante dans le bureau. 1 mouche vivante dans la salle à manger. 12 mouches vivantes dans le bar. 25 mouches vivantes dans la zone de rangement arrière près des poubelles. Le directeur a pulvérisé, tué 27 mouches, retiré et assaini les zones. **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'activité des rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 30 excréments de rongeurs à proximité d'un chauffe-eau. Le directeur a retiré et désinfecté la zone. 12 excréments de rongeurs dans la pièce avec des panneaux électriques. Le directeur a retiré et assaini la zone. 9 excréments de rongeurs dans la zone arrière de stockage des produits chimiques. 16 excréments de rongeurs dans la salle à manger le long des plinthes du mur opposé. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi du 07/09/2023 : 4 rongeurs tombent sous la table du four dans une section de la cuisine. 3 excréments de rongeurs sous des étagères près de l'entrée de la machine à glaçons. 3 excréments de rongeurs dans la zone de rangement arrière. 8 rongeurs tombent sous une table dans le hall d'entrée. Le directeur a retiré les excréments de rongeurs et a assaini la zone. **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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Date de fermeture : 08/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Employé touchant des aliments prêts-à-manger à mains nues - Les aliments n'étaient pas chauffés en tant qu'ingrédient unique à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuits/chauffés à la température minimale requise... Voir plus pour permettre le contact avec les mains nues. L'établissement n'a pas de procédure opérationnelle alternative approuvée. Enveloppe enroulée par les employés pour un service immédiat à mains nues**Avertissement**

- Priorité élevée - Contenants non alimentaires utilisés pour le stockage des aliments - contact direct avec les aliments. Farine stockée dans une boîte métallique posée sur le sol de la cuisine**Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant à l'arrière de la salle à manger Un opérateur a été tué et a nettoyé la zone **Mesures correctives** **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 3 excréments de rongeurs dans un placard de rangement à côté des toilettes contenant des tuyaux pour le sirop de soude et des aliments secs. 6 excréments de rongeurs sur le sol à l'arrière de la salle à manger. Zone nettoyée et désinfectée par l'opérateur lors de l'inspection**Corrigé sur place** **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que le rôti de viande entière, maintenu à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. Pizza au fromage (133 °F - Maintien à chaud), discuté de l'ajout de temps en tant que contrôle de santé publique, formulaire envoyé par courrier électronique à l'opérateur lors de l'inspection. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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Date de fermeture : 16/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 2 mouches près de la ligne de front, 5 mouches près de la vaisselle, 1... Voir plus mouche dans le stock sec, 3 mouches sur le mur près de la machine à soda au volant, environ 10 mouches près des boîtes à pain et à soda, environ 30 mouches sur 2 sacs d'oignons et d'oignons ont été arrêtées de vendre. 5 mouches dans la zone de l'évier de la serpillère. **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de la vente émis parce que les aliments ne sont pas sains et sains. 2 sacs d'oignons de 25 livres sur lesquels des mouches atterrissent. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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J'ai mangé du chow mein et du poulet teriyaki achetés le vendredi 14 juillet 2023. Mis au réfrigérateur pour le repas du dimanche, j'ai commencé à tomber malade tard le dimanche après-midi. Je n'avais rien mangé d'autre. Lundi, j'étais gravement malade, souffrant de graves crampes d'estomac, de... Voir plus transpiration, de fatigue et de diarrhée. Pas de vomissements. Le Dr a prescrit des antibiotiques. Aujourd'hui, c'est le jeudi 20 juillet 2023 et rien de mieux. Je n'ai mangé que du Pedialyte, de l'eau et j'ai préparé du riz hier. | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Transpiration, Autre Voir moins
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Samedi 27 mai 2023. J'ai eu un mauvais épisode à cause d'un barbecue et d'une salade de pommes de terre. J'ai commandé vers 16 h 15 et, en quelques heures, j'ai eu de graves brûlures d'estomac et plus tard une diarrhée explosive. C'était sans aucun doute de la mauvaise nourriture. Je suppose que la salade de pommes de terre n'était pas conservée au froid. | Symptômes: Diarrhée, brûlures d'estomac Voir moins
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J'ai commandé un bagel à la saucisse, aux œufs et au fromage vers 7 h 30 et à 11 heures, j'ai eu les pires crampes d'estomac et la diarrhée. Il m'a fallu toute la journée et toute la nuit pour finalement vomir. Il est 3 heures du matin maintenant et je cours toujours aux toilettes. Pouah, plus jamais | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, frissons, maux de tête
Source suspecte : viande gyroscopique
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Frissons, Maux Voir moins
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