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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Pinellas Park, Florida, United States

Actualizado: 3 de diciembre de 2023 20:59
Cenamos allí con cuatro buenos amigos de Vietnam el 30 de noviembre. Comí el pollo crujiente, muy sabroso, pagué 87,70 dólares en total. Luego me desperté temprano a la mañana siguiente con náuseas y dolor en el abdomen, diarrea, desorientación y fiebre de 100,2 grados. Ahora, después... Ver más de 3 días, puedo comer, eliminar y sentirme bien. Habría ido al médico el sábado, pero decidí esperar a que pasara. Llamé al restaurante con las excusas habituales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago, Dolor Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: restaurante Sonny's BBQ
Inicio: menos de 4 horas
Duración: Varios días
Enfermo: No estoy seguro | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: aros de cebolla o refresco compartido con mi hijo. Esa noche vomitó toda la comida que comió y vomité 4 veces 2 días después toda la comida que comí desde ese día... Ver más
Inicio: 1 a 2 días
Duración: Varios días
Información adicional: comer en el interior. Hace mucho frío ahí dentro. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Cefalea
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Fecha de cierre: 09/07/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 1 mosca viva junto a un calentador... Ver más de agua caliente que no aterriza sobre alimentos o superficies en contacto con los alimentos. 2 moscas vivas en el área trasera de almacenamiento de productos químicos que no aterrizan sobre alimentos o superficies en contacto con alimentos. **Advertencia**: De una inspección de seguimiento del 7 de septiembre de 2021:2 moscas vivas junto a un calentador de agua caliente. 1 mosca viva en la oficina. 1 mosca viva en el comedor. 12 moscas vivas en el área de almacenamiento trasera junto a los cubos de basura. El gerente roció, mató 27 moscas, retiró y desinfectó las áreas. **Queja administrativa**

- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 30 excrementos de roedores cerca del calentador de agua. El gerente retiró y desinfectó el área. 12 excrementos de roedores en una habitación con paneles eléctricos. El gerente retiró y desinfectó el área. 9 excrementos de roedores en el área trasera de almacenamiento de productos químicos. 16 excrementos de roedores en el comedor a lo largo de los zócalos de la pared más alejada. **Advertencia** - De una inspección de seguimiento del 7 de septiembre de 2021:4 roedores caen por debajo de la mesa del horno en una sección de la cocina. 3 excrementos de roedores debajo de las estanterías cerca de la entrada de una máquina de hielo. 3 excrementos de roedores en el área de almacenamiento trasera. 8 roedores caen debajo de la mesa del vestíbulo. El gerente retiró los excrementos de roedores y desinfectó el área. **Queja administrativa**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 08/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado tocaba los alimentos listos para comer con las manos desnudas: los alimentos no se calentaban como único ingrediente a 145 grados F ni se añadían inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima... Ver más requerida para permitir el contacto con las manos desnudas. El establecimiento no tiene un procedimiento operativo alternativo aprobado. Envoltorio enrollado para empleados para servicio inmediato con las manos desnudas **Advertencia**

- Alta prioridad: recipientes no aptos para alimentos utilizados para el almacenamiento de alimentos: contacto directo con los alimentos. Harina almacenada en una lata de metal en el suelo de la cocina**Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestra el hallazgo de cucarachas vivas. 1 cucaracha viva en la parte trasera del comedor El operador mató y limpió el área **Medidas correctivas** **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 3 excrementos de roedores en el armario de almacenamiento junto al baño que contienen líneas de sirope de soda y almacenamiento de alimentos secos. 6 excrementos de roedores en el suelo, en la parte trasera del comedor. El operador limpió y desinfectó el área durante la inspección**Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura para alimentos seguros, distintos de la carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Pizza de queso (133° F: retención en caliente), discutida la posibilidad de agregar tiempo como control de salud pública, formulario enviado por correo electrónico al operador durante la inspección. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 16/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 2 moscas cerca de la línea del frente, 5 moscas cerca del área de los... Ver más platos, 1 mosca en la pared cerca de la máquina de hielo, 5 moscas en la pared cerca de la máquina de refrescos en el autoservicio, aproximadamente 10 moscas cerca de las cajas de pan y refrescos, aproximadamente 30 moscas en 2 bolsas de cebolla, las cebollas se vendieron en parada. 5 moscas en el área del fregadero de la fregona. **Advertencia**

- Alta prioridad: se emitió una suspensión de venta debido a que los alimentos no estaban en buenas condiciones. 2 bolsas de 25 libras de cebollas con moscas que aterrizan sobre ellas. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Comí chow mein y pollo teriyaki comprados el viernes 14 de julio de 2023. Lo pusieron en la nevera para la comida del domingo y comenzó a enfermarse a última hora de la tarde del domingo.. No había comido nada más. Para el lunes estaba gravemente enfermo... Ver más con fuertes calambres estomacales, sudoración, cansancio y diarrea. Sin vómitos. El doctor le recetó antibióticos. Hoy es jueves 20 de julio de 2023 y todavía no está mucho mejor. Solo tomé Pedialyte, agua y ayer hice un poco de arroz. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Sudoración, Otro Ver menos
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Sábado 27 de mayo de 2023. Tuve un mal episodio a causa de la barbacoa y la ensalada de patatas. Pedí alrededor de las 16:15 horas y, a las pocas horas, tuve una acidez estomacal grave y, más tarde, una diarrea explosiva. No cabe duda de que era mala comida. Supongo que la ensalada de patatas no se mantuvo fría. | Síntomas: Diarrea, Pirosis Ver menos
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Pedí un bagel de salchicha, huevo y queso alrededor de las 7:30 de la mañana y a las 11 de la mañana tuve los peores calambres estomacales y diarrea. Tardé todo el día y la noche en vomitar por fin. Ya son las 3 de la mañana y sigo corriendo al baño. Uf, nunca más | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Gyro meat
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: Menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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