Informe de seguridad alimentaria: WingHouse Bar & Grill, 7790 US Hwy 19 N, Pinellas Park, Florida 33781, Estados Unidos.

7790 US Highway 19 North, Pinellas Park, 33781 Florida, United States

Fecha de cierre: 09/07/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 1 mosca viva junto a un calentador de agua caliente que no aterriza sobre alimentos o superficies en contacto con los alimentos. 2 moscas vivas en el área trasera de almacenamiento de productos químicos que no aterrizan sobre alimentos o superficies en contacto con alimentos. **Advertencia**: De una inspección de seguimiento del 7 de septiembre de 2021:2 moscas vivas junto a un calentador de agua caliente. 1 mosca viva en la oficina. 1 mosca viva en el comedor. 12 moscas vivas en el área de almacenamiento trasera junto a los cubos de basura. El gerente roció, mató 27 moscas, retiró y desinfectó las áreas. **Queja administrativa**

- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 30 excrementos de roedores cerca del calentador de agua. El gerente retiró y desinfectó el área. 12 excrementos de roedores en una habitación con paneles eléctricos. El gerente retiró y desinfectó el área. 9 excrementos de roedores en el área trasera de almacenamiento de productos químicos. 16 excrementos de roedores en el comedor a lo largo de los zócalos de la pared más alejada. **Advertencia** - De una inspección de seguimiento del 7 de septiembre de 2021:4 roedores caen por debajo de la mesa del horno en una sección de la cocina. 3 excrementos de roedores debajo de las estanterías cerca de la entrada de una máquina de hielo. 3 excrementos de roedores en el área de almacenamiento trasera. 8 roedores caen debajo de la mesa del vestíbulo. El gerente retiró los excrementos de roedores y desinfectó el área. **Queja administrativa**

Fuente: Departamento de Salud de Florida