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A
Data do relatório: 27 de outubro de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: observado nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de lavagem de pratos. Instruído a fornecer e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 27 de outubro de 2025
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: observados alimentos TCS preparados como chili, sopas, caldo de carne em toda a câmara frigorífica sem rótulos de qualquer tipo. Não rotulados com data de validade não superior a 7… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pimenta #caldo

A
Data do relatório: 27 de outubro de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza não armazenados adequadamente quando não em uso. Instruído a armazenar em solução sanitizante (sanitizante deve estar nas ppm necessárias) quando não em uso. Manter o mesmo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 24 de out. de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observados tampões de ralo da pia de 3 compartimentos não em ordem de funcionamento adequada. Instruído o gerente a reparar os tampões… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 23 de outubro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112(b) observado nenhum termômetro de ar ambiente dentro do refrigerador e freezer de alcance na parte traseira próximo à área de preparo. Instruído a fornecer para monitorar adequadamente a temperatura do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 23 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local na chegada. Instruído o gerente para garantir que um gerente de alimentos certificado pela… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

A
Report date: Oct 23, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: noted no person in charge present at the time of inspection. Priority foundation violation. No citation issued.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: noted no certified… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #presunto

Comi a salada explosão de quesadilla por volta das 20:00, comecei a ter cólicas estomacais por volta da meia-noite e depois acordei no meio da noite com diarreia e calafrios  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#chilis #shawnee #oklahoma #unitedstates #quesadilla #salada