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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2024
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: hambúrgueres de carne bovina de origem animal crua observados sendo armazenados diretamente acima de um recipiente aberto com molho giroscópico pronto para comer dentro do refrigerador. O molho foi descartado e revisado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e): substância semelhante a mofo preta e bege observada nas paredes internas, componentes superiores e placa coletora de uma grande máquina de gelo na cozinha. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia na área de preparação traseira e em frente ao banheiro masculino.

22. Temperaturas adequadas de retenção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 alimentos tcs observados foram mantidos em temperaturas inadequadas de retenção a frio no refrigerador de preparação traseiro. Observou 3 libras de frango a 61,2f, 5 libras de camarão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Especializada George B. Swift, 5900 N Winthrop Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de novembro de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários:: 5-205. 15--- vazamento na alça de água quente da pia para lavar as mãos no banheiro do pessoal da cozinha e na tubulação de descarga do vaso sanitário do mesmo… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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F

Leite com chocolate Fairlife, Oak Lawn, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-fypz4427 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, calafrios
Fonte suspeita: leite com chocolate Fairlife
Início: Imediatamente
Duração: Logo após beber
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Calafrios

#fairlife #oaklawn #illinois #unitedstates #chocolate #leite

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V

Arby's, South Sutton Road, Streamwood, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-vknnc297 • detalhes

Eu comi um sanduíche de carne com cheddar, uma batata frita e uma limonada. As batatas fritas tinham um sabor estranho. Dei algumas mordidas nas batatas fritas encaracoladas, cuspi-as. Comi todo o sanduíche de carne e queijo cheddar e me senti muito cansado. Fui para casa, fui… Veja mais

#arbys #streamwood #illinois #unitedstates #carne #cheddar #batatasfritas #sanduíche #limonada

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Q

Cupcakes azuis, Downers Grove, IL 60515, EUA

há 1 ano •reported by user-qpctm228 • detalhes

Membro da família no ER DG depois de comer cupcakes azuis em 30 de outubro. A evacuação, a urina, a língua e os banheiros ficaram azuis. O que causa essas reações após comer cupcakes azuis/  | Sintomas: Outros

#downersgrove #illinois #unitedstates

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N

ALDI, South Harlem Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-nnfmy961 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Brócolis
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: O brócolis era a única coisa que eu tinha de diferente do meu marido. Ele… Veja mais

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #brócolis

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