Relatórios de segurança alimentar: Blue Frog Thai Noodle & Rice, 2951 S Archer Ave, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 31 de outubro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 alimentos tcs observados foram mantidos em temperaturas inadequadas de retenção a frio no refrigerador de preparação traseiro. Observou 3 libras de frango a 61,2f, 5 libras de camarão…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 alimentos tcs observados foram mantidos em temperaturas inadequadas de retenção a frio no refrigerador de preparação traseiro. Observou 3 libras de frango a 61,2f, 5 libras de camarão…
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Relatório Regulatório
Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 60 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo das paredes e cantos da área frontal de bebidas e perto da pia de 3 compartimentos na área…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 60 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo das paredes e cantos da área frontal de bebidas e perto da pia de 3 compartimentos na área…
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