Iwaspoisoned se apresenta no workshop da Agroknow sobre IA e segurança alimentar durante a semana da conferência NAFS 2025

Iwaspoisoned participou e se apresentou no Workshop Agroknow, intitulado “Usando IA para melhorar a segurança alimentar e prevenir fraudes alimentares”, realizado durante a Semana da Conferência NAFS 2025 na quarta-feira, 17 de setembro de 2025. Este workshop interativo de meio dia reuniu profissionais de segurança alimentar para explorar como a inteligência artificial pode transformar a segurança alimentar, evitar fraudes e otimizar a conformidade regulatória.

Ao lado de Patrick Quade, fundador e CEO da DineSafe, os palestrantes incluíram Frank Yiannas, M.P.H., Dra. Vera Petrova Dickinson, Wes Frierson e Yannis Oikonomakos, Ph.D.

A North American Food Safety & Quality (NAFS) é um importante encontro de líderes do setor, executivos de segurança de alimentos e especialistas dedicados a explorar estratégias inovadoras, tendências emergentes e melhores práticas no mundo dinâmico das regulamentações de alimentos. O NAFS desempenha um papel vital na promoção da colaboração entre a academia, o governo e a indústria para promover os resultados de segurança alimentar em toda a cadeia de suprimentos.

Tópicos discutidos:

• Aproveitando a IA para detectar e evitar fraudes alimentares
• Aprimorando o gerenciamento de riscos de segurança alimentar com ferramentas digitais
• Construindo estruturas de conformidade resilientes em toda a cadeia de fornecimento de alimentos
• Fortalecimento da colaboração entre a indústria, os reguladores e os fornecedores de tecnologia

Na iWasPoisoned, reconhecemos o papel transformador da inovação digital no avanço da segurança alimentar. Dados de crowdsourcing, inteligência artificial e tecnologias emergentes estão fornecendo ferramentas poderosas para identificar e mitigar os riscos antes que eles aumentem.

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