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Surto
Surto alimentar: ostras ligadas a doenças no Condado de Clark
há 9 meses •source southernnevadahealthdistrict.org
United States
O Distrito Sanitário do Sul de Nevada está investigando atualmente cinco casos de doenças gastrointestinais agudas no Condado de Clark, ligadas ao consumo de ostras congeladas de meia concha da Coreia do Sul. Nenhuma hospitalização foi relatada no momento.As ostras em questão foram importadas pela Califórnia e não foram distribuídas em mercearias, mas estavam disponíveis em restaurantes. Os indivíduos afetados relataram sintomas como vômitos, diarreia, náuseas e dores de estômago, com alguns também apresentando febre, calafrios, dor de cabeça, dores musculares e fadiga. O Distrito Sanitário está colaborando com a Divisão de Saúde Pública e Comportamental de Nevada e a Administração de Alimentos e Medicamentos na investigação em andamento. O Departamento de Saúde Pública da Califórnia também foi notificado devido à rota de importação das ostras.
O problema veio à tona quando os residentes do Condado de Clark relataram doenças após consumirem as ostras. Os detalhes do produto são os seguintes:
Nome do processador: JBR (KR-15-SP)
Local de colheita: Área designada nº 1, República da Coreia
Data da colheita: 6 de janeiro de 2025
Melhor antes: 6 de janeiro de 2027
Código de lote: B250106.
O Distrito Sanitário está pedindo às pessoas que consumiram ostras em abril e atualmente estão doentes que entrem em contato com seu profissional de saúde. Para evitar uma maior propagação, recomenda-se lavar bem as mãos com água e sabão, além de limpar e desinfetar superfícies contaminadas usando um limpador doméstico à base de alvejante.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.southernnevadahealthdistrict.org/news-release/health-district-investigating-illnesses-associated-with-frozen-oysters/
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