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Surto de doença gastrointestinal associado ao buffet Mizuki em Tukwila
há 1 mês •source kingcounty.gov • negócios
17950 Southcenter Parkway, Tukwila, 98188 Washington, United States
Autoridades de saúde pública concluíram uma investigação sobre um surto de doença gastrointestinal relacionado ao Mizuki Buffet, localizado em 17950 Southcenter Pkwy, Tukwila, WA. Oito indivíduos relataram sintomas após jantar no restaurante entre 9 de setembro e 19 de outubro de 2025. Nenhuma hospitalização ou morte foi relatada.Os indivíduos afetados apresentaram sintomas como náuseas, vômitos, cólicas estomacais, diarreia, calafrios, dor de cabeça e, em alguns casos, diarreia com sangue. A investigação não identificou um item específico de comida ou bebida como a fonte do surto. Autoridades de saúde pública realizaram uma inspeção em 1º de outubro de 2025 e identificaram vários problemas que poderiam ter contribuído para o surto, como suprimentos inadequados para lavar as mãos e falta de água quente nas estações de lavagem das mãos.
O surto foi descoberto depois que vários relatos de doenças foram submetidos à Saúde Pública. Uma inspeção inicial revelou violações e uma inspeção de acompanhamento em 29 de outubro encontrou problemas repetidos. Em 6 de novembro, a maioria dos problemas de segurança alimentar havia sido resolvida. A saúde pública continuará monitorando o Mizuki Buffet para garantir a conformidade com os padrões de segurança alimentar. Nenhum teste laboratorial foi realizado durante a investigação.
Fonte: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-09-09-mizuki-buffet
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