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Surto de listeria associado a produtos de carne e aves prontos para consumo de Yu Shang
há 2 dias •source cdc.gov
Surto
United States
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e as autoridades de saúde pública estão investigando um surto multiestadual de infecções por Listeria monocytogenes. O surto está relacionado a produtos de carne e aves prontos para consumo da Yu Shang Food, afetando 11 pessoas em quatro estados (CA, IL, NY e NJ). O surto resultou em nove hospitalizações e uma morte.Os produtos em questão têm o número de estabelecimento “P46684" ou “EST. “M46684" na etiqueta e inclui todos os itens produzidos antes de 28 de outubro de 2024. Foi emitido um recall para esses produtos e você pode ver a lista completa de produtos e os rótulos abaixo.
Lista de produtos: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-030-2024-EXP-Product-List.pdf
Etiquetas: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-11/Recall-030-2024-EXP-Labels.pdf
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/meat-and-poultry-products-11-24.html
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