Informe por
Brote de listeria vinculado a productos cárnicos y avícolas listos para comer de Yu Shang
hace 2 días •source cdc.gov
Estallido
United States
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y los funcionarios de salud pública están investigando un brote multiestatal de infecciones por Listeria monocytogenes. El brote está relacionado con productos cárnicos y avícolas listos para el consumo de Yu Shang Food y afecta a 11 personas en cuatro estados (California, Illinois, Nueva York y Nueva Jersey). El brote ha provocado nueve hospitalizaciones y una muerte.Los productos en cuestión llevan el número de establecimiento «P46684» o «EST». M46684» en la etiqueta e incluye todos los artículos producidos antes del 28 de octubre de 2024. Se ha emitido un retiro del mercado para estos productos y puedes ver la lista completa de productos y las etiquetas a continuación.
Lista de productos: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-030-2024-EXP-Product-List.pdf
Etiquetas: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-11/Recall-030-2024-EXP-Labels.pdf
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/meat-and-poultry-products-11-24.html
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