Loja tradicional Cracker Barrel, Enterprise Boulevard, Hewitt, TX, EUA
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Todos os ingredientes de um cheesecake são altamente perecíveis, tornando esta sobremesa mais propensa à deterioração. Isso pode ser mais facilmente contaminado e causar intoxicação alimentar com manuseio inadequado dos alimentos. É relatado que os sintomas mais comuns são náuseas, dor de cabeça e dor de estômago, que podem durar de três a seis dias após a exposição.
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