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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Tasty Chicken & Fish Food Mart, 1120-1122 W 95th St, Chicago, Illinois, EUA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou a caminhada na unidade de resfriamento e a caminhada no piso do freezer com um acúmulo de sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter as duas unidades.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips

16   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Supermercado Tapatia, 13209 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-601. 11 (a) observou a máquina de gelo (gelo usado para consumo) com uma substância preta excessiva no interior da máquina de gelo por toda parte. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente válido certificado pela cidade de Chicago está de plantão enquanto os alimentos tsc estão sendo preparados, manuseados e servidos, como frango e peixe.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 400 E 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável. Fundação prioritária

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grande cozinha chinesa, 1511 E 87th St, Chicago, Il, EUA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou baratas vivas rastejando no chão perto de recipientes de graxa a granel e sob uma pia de 3 compartimentos na área de preparação. Observou vários insetos voadores em áreas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mixoacana, 3101 W 25th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável no local durante o período de inspeção com treinamento de gerente de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #milho #fruta #presunto

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fixin' Franks, 4555 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido durante o período de inspeção ao preparar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pão #chips

307   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mosquitos mortos em um escudo de luz na área de delicatesse/padaria. Instruído a remover, limpar, higienizar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bolo

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken #34, 503 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não é possível localizar termômetros dentro de unidades de resfriamento localizadas na área de preparação. Instruído a fornecer

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 60 pequenos excrementos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cairo Kebab, 730 W Maxwell St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de agosto de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 11 sacolas plásticas observadas usadas para armazenar carnes congeladas no freezer. A gerência instruiu a usar um saco ou recipiente de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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